晚餐•2015年1月24日

#晚餐•2015年1月24日#第一次做榨菜肉丝面
1.切肉丝，葱姜蒜，尖椒
2.肉中倒一点色拉油拌匀，倒生抽，淀粉拌匀！
3.锅中倒油，油热后倒入郫县豆瓣酱，炒出红油后，倒入葱姜蒜，煸炒后倒入拌好的肉丝，然后倒入榨菜煸炒。再倒适量水。水滚后下面。
4.面快熟时放入切好的尖椒！
5.面熟了就可以出锅了！
6.出锅时依据个人口味可以放盐和香油！

2015-01-24