蔓越莓奶酪面包

嗯……没出膜，发酵得还可以，于是口感感觉还是没有很蓬松……揉奶油奶酪简直想死，少加了15g。没多少芝士的感觉。应该注意冬天揉面要把液体加热一下会好揉很多~揉面的时候加蔓越莓加了20g感觉好挤没加下去了，烤完之后好稀疏……啊- -另外烤制时间大概是25分钟，13分钟不够呀~

2015-01-24