午餐•2015年1月21日

又甜又香的米酒出锅了！
原料：大米500克，安琪甜酒曲2克，凉开水200毫升。
做法：大米泡10个小时，上笼蒸30分钟，降温到40度，拌入凉开水，加入甜酒曲，搅拌均匀后，装入米酒机，发酵36小时。 #午餐•2015年1月21日#

2015-01-22