小嶋老师的戚风蛋糕

今天做的第二个戚风，换了个圆模具，家里烤箱温度偏高，几次尝试，终于选定在150度，40分钟这个火候，不然顶部就会焦或者爆头过度，慢慢摸着家里烤箱的脾气了，哈哈~

2015-01-20