好薄，大神们能否告诉我，如何才能做出小汉堡形状的厚厚马卡龙啊！？
2015-01-19
这个很漂亮啊，我喜欢这样的，你是用这个方子做的吗？
2015-01-22
@兰心-14 是这个方子啊，不过我想做小汉堡形状的呢，不会做。
我做的少，不用意式的，做法式的总要空心，你放烤箱哪一层，几度多少时间啊？
@兰心-14 试试意式吧，我做了十几次法式的都没成功，一换意式就成功了。165度，15分钟。
165是实际温度吗？还是烤箱显示的温度？
意式熬糖水也不会，差不多要熬多久呢，上次我熬了一会就变焦糖水了
@兰心-14 烤箱显示的温度，不过其实我每次也就随便扭个165度上下的大概温度，感觉温度这个对于我来说影响不大，不知为什么哈哈。
@兰心-14 用温度计呀，118度关火。
好的，下次再试试意式，谢谢你啦！
@兰心-14 不用谢哈
同求，怎么都做不成汉堡马
2015-01-25
这个很漂亮啊，我喜欢这样的，你是用这个方子做的吗？
2015-01-22
@兰心-14 是这个方子啊，不过我想做小汉堡形状的呢，不会做。
2015-01-22
我做的少，不用意式的，做法式的总要空心，你放烤箱哪一层，几度多少时间啊？
2015-01-22
@兰心-14 试试意式吧，我做了十几次法式的都没成功，一换意式就成功了。165度，15分钟。
2015-01-22
165是实际温度吗？还是烤箱显示的温度？
2015-01-22
意式熬糖水也不会，差不多要熬多久呢，上次我熬了一会就变焦糖水了
2015-01-22
@兰心-14 烤箱显示的温度，不过其实我每次也就随便扭个165度上下的大概温度，感觉温度这个对于我来说影响不大，不知为什么哈哈。
2015-01-22
@兰心-14 用温度计呀，118度关火。
2015-01-22
好的，下次再试试意式，谢谢你啦！
2015-01-22
@兰心-14 不用谢哈
2015-01-22
同求，怎么都做不成汉堡马
2015-01-25