戚风蛋糕

减到50g的糖；家里没奶了，用水代替；有轻微开裂和回缩；170度很快就过度上色了，下次得用低点儿的温度；脱模脱的有点丑。但是内部口感和味道都不错～ #晚餐•2015年1月18日#

2015-01-18