提拉米苏（巧克力海绵蛋糕版）

我做的6寸的，蛋糕体的部分基本是方子里的2／3，芝士糊部分没变，之前一直都没啥问题，后来打奶油奶酪跟吉利丁的混合体我就弄不好了，不知道打到哪种程度，怕打久了打过了，结果后来跟蛋黄糊奶油等都没法混合好，一直颗粒状，另外吉利丁我用的10g，感觉凝固的不太好

2015-01-15