蜂蜜糯米小面包

操作简单，容易塑形包馅。确实松软拉丝，冷却后室温保存，老化很慢，足够坚持到吃完。推荐包酸甜的蔓越莓干，和面包体味道有所区别，更富层次。保存期间微波20秒回软。27x27的烤盘做了4个有馅牛角、7个面包卷，挤一挤就塞下了。#早餐•2015年1月15日#补一下感想：我其实机器打面和二次发酵都有点过了，不过这个配方基础实在太好，一两天后回炉吃起来照样像可颂一样松软轻柔。

2015-01-15