农民脑残粉

#我养了一瓶天然酵种#
农民的天然酵种北海道吐司，链接戳 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100lmco.html
吐司是基本功，其实很难做完美的。这次比较顺，烘烤前各方面都控制得完美。最后一步烘烤就超极品了，我在明知道烤箱上管坏掉的情况下执意烤了，一个多小时才烤好，半小时后它还在烤箱里长个，并且最后还爆头。出炉后严重腰缩，切开看组织也过得去。可惜了，本来应该是非常完美的吐司了。
#不吃面包会死星人#

2015-01-13