忠于萝卜的兔子 做过 皇家糖霜(royal icing)的制作方法及超多贴心小提示 用了这个方子觉得比以前自己调的好多了,就是还是太稀了,我想问下,为啥我用手持的电动打蛋器将那个蛋清液倒入糖粉中打的时候,都是粉,没有变成液体状。。。后来还是加了一点水,这个量的话我调了三个颜色,分别有两种状态,今天用了一半,明天当练习用,很好的方子 2015-01-12
你用的是蛋白粉吗 如果是就不应该出现那样的问题
2015-01-12
嗯,蛋白粉,我后来发现了,是我水少了,量错了
2015-01-12