轻乳酪蛋糕

#晚餐•2015年1月11日#第一次做的蛋糕，有点开裂用水果挡住了。冰箱冻了半小时有点塌陷赶紧就拿出来吃了。方法跟这个谱差不多。不过水浴没有直接放水里，而是蛋糕架子架在上一层，150°40分钟。160°20分钟上色。味道挺不错的。

2015-01-11