忠于萝卜的兔子 @唯美大美女 我也用她的,鸡蛋一定要分次加,吸收了以后再加,可以放点柠檬汁,味道会清新,面粉不能过度搅拌,不然起面筋,这样就不好吃了,巧克力融化的细腻,裹的时候要耐心,沾满以后要转动,让巧克力滴落下来,这样才均匀 2015-01-06
你做得很好啊。我昨天做得,很失败
2015-01-05
@唯美大美女 怎么会呢?你怎么做的?
2015-01-06
我用晓廷的方子,蛋糕不好吃,裹巧克力的时候,不上手
2015-01-06
@唯美大美女 我也用她的,鸡蛋一定要分次加,吸收了以后再加,可以放点柠檬汁,味道会清新,面粉不能过度搅拌,不然起面筋,这样就不好吃了,巧克力融化的细腻,裹的时候要耐心,沾满以后要转动,让巧克力滴落下来,这样才均匀
2015-01-06
我也分次加鸡蛋。巧克力应该一直放在恒温的热水里才行。还有巧克力一定要多才行吧。不然很难沾的
2015-01-06
@唯美大美女 对,巧克力要多,我基本用了五百克,做了50根。。。
2015-01-06
巧克力用量也太多了吧
2015-01-09
@唯美大美女 嗯我就这用量
2015-01-10