金灿灿黄油蘑菇炒洋葱

#给妈妈做早餐#

金灿灿出锅的Caramelised mushrooms and onions. 西餐里不管作为side还是作为fillings都是扛把子的存在。

一定要舍得放黄油和现磨黑胡椒才会香，不用使劲翻炒，热锅和油的威力会把水分一点点逼出来，洋葱里富含的糖分会焦糖化，鲜甜的味道和菌类的天然醇香融合在一起，真是简单而美妙的味道啊！

#早餐•2014年12月31日##午餐•2014年12月31日##晚餐•2014年12月31日##早餐•2014年1月1日# #晚餐•2014年12月30日#

2014-12-30