涧澈若溪-1 这个方子，我做了一点改进。第一次牛奶（水）完全按照方子，感觉做出来很干，第二次我多了5ml,把它额外加到拌了面粉的蛋黄糊，效果很好。为了防止顶部开裂，我用了水浴，效果超赞，很细腻，很完美。 2014-12-30
这个方子，我做了一点改进。第一次牛奶（水）完全按照方子，感觉做出来很干，第二次我多了5ml,把它额外加到拌了面粉的蛋黄糊，效果很好。为了防止顶部开裂，我用了水浴，效果超赞，很细腻，很完美。
2014-12-30