王小坦 做过 PH大师的维也纳酥饼 用10g可可粉代替低筋粉,做成了可可口味的。可可的苦味会遮盖甜味,所以原方糖量的话吃起来会觉得不是特别甜,喜欢甜的可以多加些糖,不喜欢特别甜的就正好啦 #午餐•2014年12月30日# 2014-12-30