日式香浓炼乳面包

比较成功，主要是突然揉面有心得，起筋效果很好。按比方六寸天模刚好，因为没有八寸戚风模。因为中间没有洞，烘烤时间必须改变，否则中间不熟。建议170度，35分钟以上。炼乳两倍，味道更好。

2014-12-29