沐风Sweet
做过
松软无比的 D-CUP 牛奶吐司
#我现在的爱好#
拿笔抄下了用料,换算成500克的面包机的量了,结果抄了水就直接倒水了,忘了换成牛奶,衰!
探出面包桶好大一块,离竖起来的桶提手还有差不多五公分,这个高度还是很满意的。
就是有一个我百思不得其解的问题,问什么我的面包机做出来的面包顶部从来都是坑坑洼洼的,从来就没有圆润饱满过呢!有谁知道到底怎么回事啊!
记一下用量:
A,高粉125,酵母3.5,细砂糖25,盐3,蛋40,水120
B,奶粉10,高粉125
C,黄油20。
不过因为是预约的,所以做法上有点改动,酵母是最后放在酵母盒,没有在第一步放。
#早餐•2014年12月28日#
2014-12-28
好好大的外表
2014-12-28
@Loversummer 冬天因为温度的关系,高度通常不够高。我把面包机放在靠近客厅的地方,又多加了0.5的酵母,所以高度还是挺满意的呢~
2014-12-28
高度喜人 周末快乐
2014-12-28
@小膀爷 快乐快乐!准备早饭去啦!
2014-12-28
@人鱼青衣 看的挺好的!\(≧▽≦)/赞
2014-12-28
@人鱼青衣 哈哈 里面组织一定很棒喔
2014-12-28
我和你一样,努力摸索答案中…
2014-12-28
@甜蜜的小窝 吃起来也很不错哎
2014-12-28
@Loversummer 嗯哪嗯哪,要是我没忘把水换成奶的话,味道会更赞
2014-12-28
@潔思 太奇怪了哎!
2014-12-28
@人鱼青衣 好棒 哈哈
2014-12-28
我用手揉做过一个 两个峰发的好真的很像DCUP
2014-12-28
我是整形时自己手工卷了下,做出来的很漂亮
2014-12-28
这么高!
2014-12-28
@努力减肥捡节操滴葛同学 噗哈哈~这形容。。。回头我也用吐司盒做一个。昨晚是临时起意要做面包,就找了个没做过的方子拔草
2014-12-28