6寸戚风蛋糕（2蛋）

第一次做'蛋白没打发起来'完全失败'第二次做'开裂'中间塌陷~第三次做还是开裂'塌陷不是特明显'面上一层糊了'蛋白没消泡'乳化也够'不知道哪里出了问题'估计长帝烤箱温度要偏高一些！ #晚餐•2014年12月23日#

2014-12-23