四季发财水晶饺

#点•面俱到# 先来一发预热下吧~在把馅料大搅拌前先拔草这个四季分明的花开富贵饺~菜谱量翻倍消耗澄面，每个面团26g，包出18只水晶饺。心得是最好有圆模塑型，这样花边是平滑干净的，我没有切模，就用的擀面杖擀圆，但是断面就没有po主那么细腻好看了，所以俯拍遮丑~面团不粘手很好操作。另外就是捏花时中间一定捏紧，我的18只饺子里面第一组捏的5个就“绽放”了。。。。绿色的没有奶白菜用的最爱小茴香~ @Sanife 献给点名小茴香的山山吧~好了~我继续炒菜去了，下午包饺子，晚上就回帝都了，抓紧陪爸妈~亲爱的们冬至快乐！#午餐•2014年12月22日# #吃货的小浪漫#

2014-12-22