蒜香骨

第二次做了，这次超成功。总结，原本糖只放了一点点，怕抢风头。后来发现实则调鲜味，所以这次加大了点量，用了蒜香粉和大蒜腌制，烤箱烤，借用另外一个方子，前20分钟180度火中层，上面盖锡纸锁水分，后10分钟拿掉锡纸烤架烤，很成功的说 #晚餐•2014年12月20日#

2014-12-20