午餐•2014年12月18日

#午餐•2014年12月18日#粉汤面片

#一人食#

用料：四川泡菜（同事做的），香菇，青椒，黄花菜，蒜苗，辣椒粉，葱姜蒜，红薯凉粉（自制）

热锅放油，入葱姜蒜爆锅，依次放入泡菜，辣椒粉，香菇，黄花菜，青椒翻炒，八成熟时加入清水煮开（水稍多），下面片，煮熟，用盐，生抽，五香粉，糖调味，洒蒜苗，出锅～

寒冬里，一碗酸辣鲜香，热乎乎的粉汤烩面片，吃完浑身冒汗，暖意融融啊！

2014-12-18