无油酸奶蛋糕 8寸（可做2个椭圆模）

第二次做了，这次很成功！可能是因为我把蛋白打发得稍微硬了点，没怎么回缩。唯一不满的是蛋糕太松软了，如棉花般，可能是太急于脱模，导致蛋糕脱出来后有点不完整。但这点一点也不影响蛋糕的质量，老公和女儿都很爱吃！

2014-12-16