阿hhhhhhhh 做过 午餐•2014年12月16日 请问广东、江西一带的厨友们知道这个叫什么吗？是毛薯还是就是山药？削皮后很滑黏液很多，煮熟后很粉糯，还有种紫色的长的像脚板。 #午餐•2014年12月16日# 2014-12-16
山药
2014-12-16
淮山薯！个头比较大，淀粉多，多用来焖排骨或猪肉。
2014-12-16
薯类
2014-12-16
@lieyuying @星星的约定 @一+一=叁 谢谢亲的答复！
2014-12-16
我这边叫大薯或深薯。
2014-12-16
我们这里叫山药，又粉又糯，可以炒菜烧汤，也可以做点心或主食^_^
2014-12-16
@．╲寧靜ㄝ堺／ 谢谢亲答复哦，一个朋友也说叫大薯，还说做紫的能做包子
2014-12-16
@雪凤凰 嘿嘿谢谢亲答复，确实很粉糯！
2014-12-16
@掉肉仔 我喜欢吃紫的，但没做过包子吃。
2014-12-16
云南叫山药
2015-02-02
大薯，广东人叫大薯或紫薯，可以炆来吃。
2015-06-17
@小婷子lin 嘿嘿是的，谢谢婷子再次告诉我哈！更加确认了
2015-06-17