超软烫面戚风蛋糕

八寸的量，做了15、12、10cm的小圆模。可是，第一次做的时候至少在烤箱里是个平面，取出来才凹成球面，为什么这次直接在烤箱里就爆过头了（一定是哪里不对了），取出倒扣压成平面，170度烤了10分钟后改成160度烤完剩下的30分钟，最后多加了5分钟

2014-12-15