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闲云Fiona 做过

红枣生姜红糖膏

减量版,我是用高压锅蒸的,红枣100g不加水分多次打碎,姜100g加少量水打碎,超市买的贵州古法红糖230g,以上三样混合入电高压锅蒸,用煮饭程序。蒸好搅拌一下就好了。免去锅熬的时候需要一直搅拌,还喷溅容易烫到。成品很韩国那个蜂蜜红枣茶一样黏稠度。我觉得反正也是要冲水喝,没必要太干。怕被烫到的可以试一下! #松下面包魔法学院之烘焙达人#

2014-12-14

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