轻芝士蛋糕

140到130℃，60′40′加盖了顶部的锡纸。用了活底模具，包了两层锡纸，: (还是进了水。PS:在加了水的模具上放烤盘再放蛋糕烤不知道行不行，不过那样就应该不算是浴水法了吧，果然还是要用固底模具吧！

2014-12-13