米饭面包（松下/panasonic面包机版）

粗糙的组织清晰可见。因为擀面杖总是黏在面团上，排气不到位，扯断面筋破坏局部组织影响发酵，同时处理过黏的面团耗时太久，有点发酵过度。吸取教训，下次减少液体量。

final期间好像大家情绪都不太稳定，各种负能量。希望我们都能平安度过。留学美帝的机会是我自己一手拼来的，所以我特别珍惜，也特别感恩来到明州。这里的居民是出了名的友善好客，不会过分殷勤，更没有疏远冷漠，虽然他们总是用Minnesota Nice来自黑，但我觉得这种关怀温度刚刚好^_^谢谢你们～ #松下面包魔法学院之烘焙达人##坚持祸害小伙伴一百年##早餐•2014年12月10日#

2014-12-10