tata66 做过 PH大师的维也纳酥饼 不得不说这个配方实在太赞,第三次做这个配方了。越来越好吃。我建议大家蛋清可以多放一点点。黄油一定不要打发了。不然就是太酥一碰就碎。黄油打蛋器打成霜,软了就可以了。这样出来的口感是酥脆酥脆,根本停不下来 2014-12-08