焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】

#松下面包魔法学院之烘焙达人#第500个作品了！！！！献给我亲爱的KK @kakeru （づ￣3￣）づ╭❤～这其实是给大福投食那只戚风，但是我就是有心机地存着图等第500呀~KK感受到我的爱了咩？！ #Chiffon Sweet Heart#
除了蛋黄多用了一个外，其他都完全按照菜谱来的~4蛋的18cm中空模现在比较稳定都是摔一下冷却后差1cm满模。这次是隔夜脱模的，感觉脱得还算利索吧~焦糖部分刚刚好60ml一点也不差~其实没有尝它的味道，只吃了脱模后模具上剩余的部分已醉~#晚餐•2014年12月5日#

2014-12-05