辫子面包

第二次做还是没做好，第一次压根不知道什么叫出膜，面都没柔好，来跟馒头一样，这次感觉柔过头了，头天柔的面，放冰箱的上看，发好了，临时有事就没做，下午一看，面团都变小了，伤心，肯定发酵过度了。吃起来有点酸软的味道

2014-12-04