214赞
M郁美净小笼包

@轮子婆 酵种是水粉1:1 自己把比例加回去 再适量加2-3g酵母

2014-11-30

M郁美净小笼包

@轮子婆 或者你可以提前一天混好酵种量的水粉加适量酵母发一天

2014-11-30

M郁美净小笼包

@轮子婆 没有的,只是想用更多的时间吃出小麦本身的味道。更用心的做面包,其实就像家里蒸包子馒头剩下的老肥。但这个需要更多的爱护罢了。

2014-11-30