晚餐•2014年11月25日

#晚餐•2014年11月25日#橙子果酱。参照了草莓果酱做法，橙皮刨屑加盐加水煮开过凉水三遍，加冰糖冷藏24小时，糖量是果肉的40%已经很甜了，半个柠檬汁在出锅前加入。下次试试用料理机打碎一半果肉，会细腻些。

2014-11-25