猪油版的各种酥（叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 ）

下厨房久了除了爱上做甜品糕点 还有就是各种照啊
不会照相每次都要纠结好久 想拍出娃们最美的一面

紫荆花酥 做过很多次了
要说其它的难度 也是花瓣大小均匀 还有最后捏的那步一定要狠！！微微嘟起的小尾巴最好看
最好吃的就是这次！！因为是枣泥馅！赛豆沙不是一星半点 另外豆沙要额外加糖 枣泥不用 想到柳泉居的豆沙包 馅中就有枣泥豆沙馅 枣泥山楂馅 等等 都是可以以后参考的 ╮(╯▽╰)╭爱枣泥不够不够啊

~~~~(>_<)~~~~ 俯拍的紫荆花来一张
我掩面撤了

#早餐•2014年11月26日#
#松下面包魔法学院之烘焙达人#

2014-11-25