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-鸡汤儿- 做过

仿85度C摩卡咖啡面包(中种法)

翻自己朋友圈翻到是1.22日正式开始的!刚刚才知道今天居然是正好10个月!!

第一个作品是君之的那个无蛋抹茶曲奇~当时做着觉得自己老成功了,现在回想那个口感。。嗯。我不说你们都懂得

一开始都是跟着君之的博客做的,然后做了很多失败品但是当时年少轻(wu)狂(zhi)还觉得自己真是烘焙天才,一做一个成功的。

然后今年4.21注册了下厨房,大神真的好多!瞬间种草了无数方子!

一开始宿舍里只有电饭锅,所以费尽心思搜集了不少电饭锅蛋糕,电饭锅面包的方子。做出来的成品都不是很成功。蛋糕腥味重,而且湿湿的。面包是馒头的口感。

一怒之下,下手买了一个18L的烤箱。因为没有冰箱,所以又开始到处搜集不用黄油等等的方子~刷了好多低脂无油神马的方子~~这个阶段做了好多滴小蛋糕和酸奶蛋糕!

后来强迫我姐送了我一个冰箱!终于可以畅通无阻滴刷方子啦!!

现在,在宿舍里开着我的小破烤箱在烘焙的路上继续前进,同时在学校里经营小小滴烘焙摊子~虽然每天都过得略累T-T

#早餐•2014年11月23日#
#面包超人×怪力少女#

2014-11-22

-鸡汤儿-

ORZ..下厨房吞了好多字!!是怎样T-T 我要重写吗。。让我死一死。。话唠感受到深深的敌意了。。

2014-11-22

TiTiTiTi

那你现在黄油怎么保存的!

2014-11-22

-鸡汤儿-

@tt就是tt辣 买冰箱那段被下厨房吞了T-T 我现在有个小冰箱在宿舍

2014-11-22

-鸡汤儿-

@tt就是tt辣 嗯嗯。下厨房有字数限制 超出的就吞了。。。

2014-11-23

阿宛仔

在宿舍做了还能卖!太帅!你做这些都用的18升的?

2014-11-23

Askagege

在学校开烤箱竟然不跳闸吗!

2014-11-23