醋溜甘蓝

调味汁很重要，先前酱油放太多了，咸了，手忙脚乱的就把凉水给放进去冲淡了味道。本来要收干的，无奈水的比例没掌握好，倒太多了，只能烧了会儿，把酱汁淋在上面，这样味道正好。

2012-05-16