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100%中种“北海道”——面包机版(可以无黄油无奶油)

人生第一次中种,还是纪念下。

昨天准备材料时候,也没有想到今天在学校里
会辣么忙。期中考试后,学生担心被爸爸妈妈说教。而老师的日子也不好过。面对Excel的数据,总分平均分,每题的得分,优秀率,合格率,每一题的得分率……再分析学生的学情等等。好端端的一个没有课的下午就这样被消耗咯。头晕眼花。

所以做面包状况不断,1,第一次发酵在烤箱里,有股酒味
2 忘记放蛋液,中途终止和面,再加入
3 忘记整形,忘记排气,二发直接在面包桶里进行。待我想起,晚了。
4 最后直接把面包桶放进烤箱里 #晚餐•2014年11月18日#

2014-11-18

残简河殇

一看平均分我就紧张的要死,不排前三自己都郁闷!

2014-11-19

暖暖贝嘉

昨天的状态不适合做面包哈哈!早安亲爱的!

2014-11-19

甜贝贝

@Fish妈咪 考试神马的最讨厌+_+*了。昨天上完了市级公开课,今天我也还在头晕

2014-11-19

敏-35

哈哈当老师容易嘛?

2014-11-19

谢谢-8

呵呵,虽然情况种种,结果依然那么好,特别是色泽真漂亮~

2014-11-19

凉爱

好大个   过瘾

2014-11-19