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堂妈小厨 做过

午餐•2014年11月13日

堂妈手把手教你做铜锣烧
鸡蛋两个，细砂糖30g，蜂蜜一小勺，低粉100g，无铝泡打粉2g，牛奶30g，盐1个，瓜籽油15g，豆沙适量。

1.鸡蛋加糖，蜂蜜搅匀。
2.瓜籽油，牛奶和盐搅拌均匀和鸡蛋液混合。
3.加入过筛的低粉和泡打粉，搅打均匀。
4.面糊放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出冷藏的面糊搅拌均匀，消泡。
6.取不粘平底锅，预热，关火。取一勺面糊入锅中心，开小火。当面饼表面出现小孔，就可翻面。
7.翻面再煎30秒左右即可。加入豆沙既成美味铜锣烧。 #午餐•2014年11月13日#

2014-11-13

何何的life

谢谢亲的分享！我要试试，上次做的不太成功！

2014-11-13

安7拉7

我下次要试试…上次孩子看多啦A梦还问我他吃的是什么呢…谢谢堂妈

2014-11-13

笑语欢颜

堂妈，想请教您买的不粘锅是什么牌子什么型号的？我一直买不到合适的。。

2014-11-13

快乐的大俗人

堂妈您好，我看有的方子需要先把鸡蛋打发，这个打发不打发有什么区别吗？我看您做的也没打发

2014-11-13

葱葱那年17岁

你用的哪个牌子平底锅?我看了好多都是中间有点凸的,不知道好不好做饼?

2014-11-13

薪-

@o凌○ 堂妈之前介绍过，你找找看，我记得是苏泊尔的

2014-11-13

思-37

@o凌○ 别买凹凸的，我的就是，做出来丑死了

2014-11-13

CINDY _

我觉得应该叫美女妈妈，美女妈妈要不要这么优秀啊，太棒了。。。小堂好幸福

2014-11-13