青井老师的焦糖戚风蛋糕

最近光光的方子好火，待我有时间一一拔草！每次作品成功，品尝美味的时候，我都不禁会想，方子的背后该是多么美丽的天使！
喜欢焦香的味道，所以故意熬得时间长点。最后倒热水的时候，一定得快速搅拌均匀，不然随着水温降低，会有些许凝固。
这次脱模失败了，只能直接上切面了。模仿光光的造型，希望天使不要介意。估计是一直被模仿，从未被超越吧！
自己吃了两块，某人吃了一块，爸妈两块，同事两块，一个蛋糕分割起来，突然变得那么金贵，差点舍不得，哈哈！#晚餐•2014年11月9日#

2014-11-09