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酸莓小姐 做过

Caramel Macchiato Cupcake焦糖玛奇朵杯子蛋糕

#酸莓是颜控#

提醒大家加鸡蛋以后油水分离也要大胆地往下做!
不管多难看也要往下做!你会莫名其妙地成功的!

这个蛋糕浪费我一百克黄油和俩鸡蛋
因为加鸡蛋那个步骤特别容易油水分离
第一次半个半个加的结果分离了 吓得我全倒了……
然后第二次做一小勺一小勺加 还是分离……
放弃治疗地把粉筛进去结果=-=居然成了

不过还是变成了【逢送人必出岔子综合症】患者。
晚期。

#晚餐•2014年11月9日#

2014-11-09

细嗅蔷薇natalie

如果油水分离了把打蛋盆坐热水里再打一会就好了!我也偶尔有 不要浪费材料哈^ _ ^

2014-11-09

酸莓小姐

@细嗅蔷薇713 哈哈 学习了 其实这个方子里出现这个也没问题的(我太糙了…

2014-11-09

咪亚咪亚

我一般黄油加蛋液的时候下面放盆热水,就不会分离了,试试

2014-11-23

饱西瓜

秒懂你的感悟,确实是分离后觉得人生都不美好了!坚持再搞一小会儿,莫名其妙的成功了!

2015-01-12

喵喵425

我的也是分离了,反正我每次出了岔子都硬着头皮做下去最后结果都还好。。。

2015-02-08