泉水煮萝卜

小时候妈妈只是把白萝卜用来做萝卜丝包子或者腌萝卜咸菜
所以很长一段时间以来一直以为萝卜只有这两种吃法
来到广州爱上了萝卜牛杂
喜欢那种爽脆与软糯兼得的感觉
没想到泉水煮萝卜也这么好吃
中火煮熟的萝卜虽然外观上仍保有棱角
内心早已变软妹
对蘸水毫无抗拒力
吸收得恰到好处
再加上蘸水里的小香芹和蒜蓉
恩恩
好吃～ #午餐•2014年11月5日#

2014-11-05