yiyuanwen 做过 糖椰子 一没看,焦了〜〜〜火随着水的黏稠慢慢关小,一直炒是不会干的,反而会焦,当基本没水,糖很粘稠的时候把锅端起来,温度一下降,糖水马上变糖霜,虽然有点焦,但是很香,焦糖味〜〜 2014-11-02