小笼包

太晚了，没准备肉馅儿，直接揉了馒头。这松软，简直不敢相信！如果包成包子，那体会估计更爽。强烈推荐此方。但水分，千万要控制住，宁缺毋滥。我猜：主面团可以再做大些，中和一点湿地。

2014-10-28