热爱美食又总在减肥的厨娘 做过 2014年10月26日 简单又好吃的方子!做的原味,超浓郁的蛋香!放到第二天吃依旧很松软!!减了20g糖,不过我们家对甜味比较敏感,所以还是觉得甜了点! 2014-10-26
你用多少度烤的呢,我烤完表皮有些硬,而且有电龟裂
2014-11-08
@青春不抗折腾 我是用170度的,如果你觉得太干,可以适当调低温度,或者试试水浴法
2014-11-08
170度不会裂开么,我之前烤戚风150都会裂,所以我都用低温烤,但是还是会裂开
2014-11-08
@青春不抗折腾 低温烤也开裂的话,是不是放的位置不对了?要放在中下层喔!或者试试在烤箱最上层放个烤架,再铺层锡纸,结合水浴法烤,应该就可以避免开裂了
2014-11-12