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芝麻牛奶吐司(ACA面包机)

调整了配方做了橄榄油全麦面包。175g面粉替换成全麦粉,10克黄油,16克橄榄油,牛奶减少16克。出炉后真是满屋子麦香,质地更有嚼劲!最近在看保罗教你做面包,几乎很少用到黄油,都是橄榄油,大概也是这种实在的口感吧?

2014-10-21