Bird's Sweets~

#小黄鸟的甜品窝#

【奶油香蕉巧克力挞】
根据《孤独的美食家》改良滴

主要是改了甘纳许，我加了树莓果泥，吃起来酸甜十分解腻。
再者是塔皮用的是ladurée的配方杏仁可可塔皮。

哦！奶油还是必须加上全家人最爱的白兰地增味儿！

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这个是最小的大概直径8CM吧，同时还做了个六寸的
皂片拍了好几张的，但都找不到感觉。。咩。。
别说没做过就勉强放这张上来吧......

2014-10-19