轻乳酪蛋糕

第一次做，开裂了。。。。估计是奶酪糊里加蛋黄要用打蛋器搅拌，偷懒用了搅拌机的原因，也可能是蛋白打得太发了？总之。。。味道还不错啦。水浴法锡纸包的不够严实，底部有点渗水，还是比较影响口感的

2014-10-19