Apple Tart（苹果塔）

头一次做，看起来不太成功，9L的小烤箱，离上面的管太近，205度烤20多分钟后上面就糊了，降到195度烤完总共的30分钟后，怕不熟195度又烤了15分钟，饼底一点儿没上色。黄油减了20克，糖减了10克，还是太甜了，下次继续减油减糖。

2014-10-12