浮躁的时光
做过
农民脑残粉
天然酵种乳清乡村欧包:我乐观的想:大概我把所有问题都出现一遍就能做出好的欧包了吧?!( ̄▽ ̄)心塞到哈哈哈啊。。。这次满心意外各个环节都很好,却忽视了一点,大量乳清加入面团很粘,不是水多那种粘是真的粘!于是死死的粘在发酵篮上。之前还指导其他姑娘如何让发酵篮不粘,这次生生的打脸啊( ´ ▽ ` )ノ连揪带拽的弄出来,整个面团气都散掉了,一张大饼横空出世!但更令我没想到的是大饼还有气孔,而且比之前的都好。。(=゚ω゚)ノ心情少少恢复了些。。链接:http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_5e15a7120102dxdj.html?vt=4 #早餐•2014年10月12日# #养了一群小吃货#
2014-10-11