家常烤羊排

今天的午餐，第一次烤出了较嫩的羊肉了，有了些信心。我昨天晚上腌了一下，用了点盐、黄酒、孜然、洋葱丝，中午烤的时候，将蔬菜（洋葱土豆彩椒）垫在锡纸上，羊排刷下橄榄油放在其上，热锅十分钟后开始烤，两面各十分钟。烤时做意面，酱料用洋葱番茄和番茄沙司做，煮好的意面放入烧好的酱料中拌一下就好。意面是小朋友的最爱，大呼不够吃。#午餐•2014年10月7日#

2014-10-07