晚餐•2014年10月5日

炸鸡块

使用调味料：姜泥、蒜泥、酱油、糖、料理酒

我滴做法：

把切好滴鸡块和所有的调味料用手抓匀
（怕弄脏手的话，把所有的东东放入塑料袋中，隔袋轻轻揉搓，使肉入味）

放置20分钟或2小时，
时间越久应该更好吃滴

热油下锅，
稍微炸2分钟后捞出
放置4分钟后再次炸至金黄色ok

一道狠受欢迎滴家常菜

摆盘用滴黄瓜好无精打采哈...

不知是切菜功夫不到家
还是黄瓜太嫩了，一折就断...

后来用少少盐腌渍一下就成这个样子啦...

#晚餐•2014年10月5日#

2014-10-05